栃木県のB級グルメ紹介
このページでは栃木県のB級グルメをご紹介しています。
宇都宮餃子
市町村
宇都宮市
URL
http://www.gyozakai.com/
特徴
・言わずとしれた餃子王国宇都宮
・水餃子・揚餃子・焼餃子・スープ餃子 などいろいろな種類があります。
・本格派の餃子がいたるところで食べられます
ポテト焼きそば
市町村
足利市
URL
なし
特徴
・やきそば自体は普通のソースやきそばですが、じゃがいもがはいることによりかなりボリュームがアップします。
・販売金額もリーズナブルでおなかが減っている時は最高です
佐野耳うどん
市町村
佐野市
URL
http://www.geocities.jp/yamapon65/tisantisyou_senba_mimiudon.html
特徴
・佐野市仙波町に昔から伝わる、耳の形をした料理。
・仙波町では、このうどんをお正月に食べるのが習慣になっている。
・耳うどんは悪い神様の耳を意味しており、耳を食べてしまえば家の話を悪い神様に聞かれることがないから、一年間悪いことが起こらない、つまり、魔除けになるといわれている。
・江戸時代の終わり頃に出来たもので、もともとは正月用の保存食として作られた。その後、大正時代に魔除けとして食べられるようになった。
・すいとんに近い食感で、具は五目うどんと似ており、汁も関東風の濃い醤油味である。
・おせち料理の残り物を処理する、という感覚が強く、耳うどんを出すうどん屋でも伊達巻等おせち料理の素材を入れて出す店もある。
にらやきそば
市町村
鹿沼市
URL
なし
特徴
・「にらやきそば」は、栃木県鹿沼市のＢ級グルメ。
・鹿沼市は、県内一の生産量を誇るニラの産地。
・厚く、歯ごたえもあって甘いと自慢のニラをふんだんに使った焼きそば。
