愛知県のB級グルメ紹介
このページでは愛知県のB級グルメをご紹介しています。
おきつねバーガー
市町村
豊川市
URL
なし
特徴
・ヒレカツ・レタス・たまねぎを油揚げで挟んである油揚げのバーガー
・油揚げはサクサクしていてあわせて食べるとまた不思議な食感味はケチャップ味
名古屋手羽先
市町村
名古屋市
URL
なし
特徴
・「名古屋手羽先」は鶏の手羽先（羽先）をから揚げにして特製のタレを塗り、塩・胡椒・白ごまなどを振りかけて仕上げる。
・パリパリとした食感とスパイスの効いた味が特徴で、酒の肴として食べられることも多い。
・名古屋人のソウルフードとも言える名古屋名物。
・ピリ辛のタレと胡椒が利いていてジューシーな手羽先は、一度食べると止まらなくなり何本でも食べられる美味しさ。
名古屋味噌カツ
市町村
名古屋市
URL
http://nagoya.xtone.jp/class/misokatsu_map.html
特徴
・味噌ダレの中で濃い目に煮込まれたカツ、そこに相性ピッタリの半熟卵。
・これを自分で割ってバランスよく味噌・カツ・ごはんに絡めて食べると、玉子と合わさり絶妙なバランスとなる。
・トッピングにシャキシャキの新鮮な葱をたっぷりとのせることで、味噌のまろやかさと葱の爽快な風味が合わさってなんともいえない美味しさが広がる。
・各店タレやトッピングにもこだわり、サクサクやわらか、ボリューム満点のこだわり味噌カツを楽しめる。
名古屋あんかけスパ
市町村
名古屋市
URL
http://nagoya.xtone.jp/class/ankakesupa_map.html
特徴
・「名古屋あんかけスパ」は、油で炒めた太いスパゲッティに、トマトをはじめとした野菜をたっぷり使い、じっくり煮込んだとろみのある「あん」をかけた、名古屋独自の名物グルメ。
・味のベースはトマト味で、たっぷりのコショウでピリ辛仕立てになっているのが特徴。
・具材はウインナー、タマネギ、ピーマンなどが一般的。
麺の太さ、あんかけソース、辛さのバランスなど、各店工夫を凝らしており、さまざまな味わいのあんかけスパが楽しめる。
・価格がリーズナブルなのも嬉しい。
名古屋ひつまぶし
市町村
名古屋市
URL
http://retty.me/area/PRE23/ARE61/LCAT17/CAT31/topic/241/
特徴
・食べ方に3つの作法があり、一杯目はそのまま、二杯目は薬味(青ねぎ、刻み海苔、山葵)を加えて頂く、三杯目はだし汁をかけてお茶漬けに。
・鰻に湯が通りじゅわっとした食感に変わる。
・濃い目のタレがだし汁に馴染んでサラサラとのどを通る、至極の食である。
・鰻の身はふっくらと焼き上がり、たまりベースの濃厚なタレとの相性も抜群。
・一度食べたらやみつきになります。
