B級グルメランキング
このページでは当サイト著者による独自のB級グルメランキングについてご紹介しています。
1位 横手焼きそば
味は比較的甘口で、各店独自の出汁入りのウスターソースで味付けされるため、若干水分が多め。
キャベツや豚のひき肉などが具として入り、店によってはホルモンが入るところもある。
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2位 出雲ぜんざい
ぜんざいは、出雲地方の「神在（じんざい）餅」に起因しています。
出雲地方では旧暦の10月に全国から神々が集まり、このとき出雲では「神在祭（かみありさい）」と呼ばれる神事が執り行われています。
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3位 小倉発祥焼きうどん
北九州市を代表するB級グルメと言えば「小倉発祥焼きうどん」。その歴史は終戦直後の昭和20年まで遡る。
当時は食糧難でそば玉が手に入りにくく、食堂の店主が焼きそばを作ろうとしたところ、そば玉がなかったため、やむなく干しうどんを茹で焼いて代用したのが始まりとされている。
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4位 薬師馬カレー
地元飲食店経営者が山鹿市に来るお客さんをもてなす料理として地元産の馬肉を使ったカレーを開発した。市内4店舗で提供されている。
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5位 鍋焼きラーメン
高知県須崎市で企画された鳥スープを土鍋で煮込んだラーメンであり、主に須崎市内のラーメン専門店や飲食店で提供される。
ご当地ラーメンであることを強調する際には須崎ラーメンといわれることもある。
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