青森県のB級グルメ紹介
このページでは青森県のB級グルメをご紹介しています。
味噌カレー牛乳ラーメン
市町村
青森市
URL
http://www.misokare-gyu.com/modules/tinyd0/
特徴
・味噌らーめんなのにカレーや牛乳の味がするらーめんカレーの風味と牛乳のまろやかさがなんともいえない味をだしている太い麺とスープのバランスも絶妙です
青森生姜味噌おでん
市町村
青森市
URL
http://www.acci.or.jp/oden
特徴
・ネマガリダケ・大角天など青森ならではの具が入っている
・おでんに生姜味噌をかけて食べる生姜味噌の味がどこかなつかしい味がする
黒石つゆ焼きそば
市町村
黒石市
URL
http://www.kuroishiyakisoba.com
特徴
・太い平麺と甘辛いソースが特徴の『黒石焼きそば』
・ラーメン等のスープをかけて、あげ玉とネギを盛りつけて提供される。
・入れられるスープには普通のしょうゆ味のもの以外にも、
トンコツ味やうどんの汁などのさまざまなつゆの味がある
八戸せんべい汁
市町村
八戸市
URL
http://www.senbei-jiru.com/
特徴
・せんべい汁とは、肉・魚・野菜・きのこなどでダシを取った汁の中に、せんべいを割って入れる料理です。
・おつゆせんべいとよばれるせんべいを汁のなかにいれて独特の食感が味わえます。
大湊海軍コロッケ
市町村
むつ市
URL
http://www.pref.aomori.lg.jp/soshiki/kenmin/sh-renkei/index.html
特徴
・明治時代に旧海軍が食べていたコロッケをモチーフに、牛脂で揚げた香ばしい香りと、肉あんの中からとろけ出るチーズが特徴のコロッケ。
・中身の具はいろいろ種類がある
